トマト 真っ赤なトマトには栄養がいっぱい その中でも今とくに注目されているのがリコピン リコピンはカロテノイドの一種でトマトの赤い色はこのリコピンの赤なんです このリコピンが、生活習慣病予防や老化抑制にも効果がある