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「3月27日*旧初午」

いなり寿司
初牛
初午の日の定番料理といえば、キツネの好物の「油揚げ」や「いなり寿司」
東日本では、いなり寿司と言えば米俵に見立てた俵型が一般的ですが
西日本ではキツネの耳にちなんで三角型が主流だそうです
家族みんなで油揚げに酢飯を詰めていなり寿司を作るのも、楽しいイベントになりそうです

2018 年 3月 27 日