水菜 ミズナはアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています 寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな 冬場に収穫できるという事などもあり古くから 関西では親しまれてきた野菜の一つです 色々なお料理に使えますよね・・