寒ぶり 11月から2月が旬・・とても脂がのっている 動物性の脂肪とは違いDHAやEPAといった質の良い油が含まれている さらにタンパク質、ビタミンB2・B6・B12やビタミンD ナイアシンといった栄養素もバランスよく含有している これは美容面でも健康面でも、大変魅力的な栄養素です