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「初霜の候」

ぶり
寒ぶり
11月から2月が旬・・とても脂がのっている
動物性の脂肪とは違いDHAやEPAといった質の良い油が含まれている
さらにタンパク質、ビタミンB2・B6・B12やビタミンD
ナイアシンといった栄養素もバランスよく含有している
これは美容面でも健康面でも、大変魅力的な栄養素です

2017 年 11月 20 日