有限会社青木建材「大涌谷」

野川営業所


	「大涌谷」
	大涌谷（撮影H２８年１１月２１日）黒たまごは、まずは約８０度の温泉池で６０分ほどじっくりと玉子を茹でます生卵を温泉池でゆでると、気孔の多い殻に鉄分（温泉池の成分）が付着これに硫化水素が反応して硫化鉄（黒色）となり、黒い殻のゆで玉子ができあがるそうですこの黒くなった卵を蒸し釜に移動して、約１００度の蒸気で１５分ほど蒸せば出来上がり食べると、７年寿命が延びるといわれている事は有名 2016 年 11月 22 日