菜の花 ひとくちに「菜の花」といっても、種類や品種によって用途は様々 突然変異しやすいこともあり、今でも新しい品種が生み出されています 切り花にしたり、菜の花畑に出かけてみたり 茎や葉っぱを料理にしたりと、楽しみ方が幅広いことが 菜の花の魅力かもしれませんね。