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「入寒の候」

七草


七草がゆ
1月7日には、邪気を払う意味で「七草(ななくさがゆ)」を食べます
七草というのはセリ、ナズナゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種
それぞれに効用があり、セリは目の充血めまい予防
ナズナは消化機能をととのえます。ゴギョウはせきを止め、たんを切る働き
ハコベラは胃炎胃弱に効果的、ホトケノザは筋肉痛み
スズナは胃腸をととのえ熱を下げます。スズシロも胃腸の働きを助ける働きがあります。
お節料理や新年会など、飲んだり食べたりすることの多い時期
疲れた胃腸をいたわり、不足しているビタミンを補うためには、最適メニュー

2014 年 1月 05 日