二十四節気のひとつである「大寒」(だいかん)は その名のとおり、冬の寒い時期を指します 昔から、この時期には行事が行われたり その時期に合った食べ物を食べたりといった習慣がある 「大寒卵」を食べると縁起がよいとされ、栄養価も 高いといわれている