ツワブキ 石蕗は、キク科ツワブキ属に分類される多年草です 茎や根には薬効があると言われ、茎葉を乾燥させたものは 消炎・腫れ物などに、葉や若い葉柄は食用として利用され 九州名産のつくだ煮「キャラブキ」は このツワブキで作られています