季語で使われる、麦にとっては、収穫期の秋にあたる イネ科でオオムギ・コムギ・ライムギ・エンバクなどの総称 秋に芽が出て冬を越し、夏に開花、結実する 古くから栽培され、食用・飼料として広く利用される 《季 夏》「行く駒の—に慰むやどりかな/芭蕉」