生肉好きはきをつけたい 腸管出血性大腸菌 牛や羊の腸管にいる０１５７や０１１１などがよくしられています 気温の上昇により増えるので、夏場はとくに危険！！ 乾燥に強く、野菜も汚染されていることがあるので、 流水で十分に洗浄するか、７５℃以上のお湯に１分以上浸して 予防しましょう