2024年12月のアーカイブ

「大寒も過ぎ・・」

１２月７日は大寒でした
大寒は、ただ寒い時期というだけではなく
その寒さがもたらす様々な文化的行事や
生活の知恵にも影響を与えている
例えば、この時期には伝統的な発酵食品である
味噌や醤油、日本酒の仕込みが行われます
（寒冷な気候が雑菌の繁殖を抑え、これらの食品を
最適な状態で発酵させるのに適しているため）
味噌や醤油は和食料理には欠かせませんよね

「１２月６日＊誕生花」

ピラカンサ
ピラカンサは耐寒性や耐暑性に優れ
日本の気候でもよく育つ植物です
初夏には枝先にあふれんばかりの白い花を咲かせ
冬には真っ赤な愛らしい実を楽しむことができる
あまり手をかけなくても一年中
緑を保つので庭木や鉢植えとして人気があります

「第2弾＊アルコール体質」

B型タイプ
お酒に強く、不快症状が現れにくい
飲んでも酔っ払いにくいため、酒量が多くなりやすい
肝臓への負担や生活習慣病のリスクが高いので要注意を
「もう少し飲めるかな」くらいで止めておこう
C型タイプ
一見お酒が強そうだけど翌日まで残りやすい
酔っている間はつらい症状がまひするため
お酒に強いと勘違いしやすいが、二日酔いに注意
食道がんのリスクも高いので喫煙や「辛い・熱い」
おつまみは避けた方が良い（続く）

「師走とは思えない温かさ」

カレンダーも最後の１枚を残すのみとなりました
この時期は宴会シーズン・・飲みすぎに注意
忘年会・新年会は、仕事上の大切なコミュニケーションの一つ
ムードに流されて飲みすぎると、二日酔いで
仕事に支障を来すリスクもあり適切な飲酒を
心がけましょう！！遺伝子検査によるアルコール体質は５つ
どのタイプに近いか何段かで教えます（あんしん　抜粋）
A型 お酒好きになりやすく、依存症のリスクも
酔って気持ちが持続するため、つい飲みすぎになりがち
毎日飲み続けるもとにより依存症のリスクが高まる
休刊日を意識的に・・（次回　B型タイプ）

「１２月＊師走」

１２月の花＊サイネリア
冬の花壇をカラフルに彩る可愛らしい花
サイネリア（シネラリア）
花持ちが良く、一株に多くの花を咲かせることから
鉢花や寄せ植えとして人気！！